香蒜孜然芦笋肉卷
材料
做法
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1: 芦笋洗净，把尾段的1/3切去，放入滚水汆烫30秒，捞起隔水备用。
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2: 猪肉片上放调味料，再放数条芦笋和数片蒜片，卷成肉卷，收口处抹上一些太白粉。
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3: 平底镬中烧热1汤匙油，把肉卷煎至表面金黄；转小火，关锅盖焗1分钟。
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4: 把肉卷切成2段便可上碟，可以蘸些辣椒汁食用。
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创建于2019-11-24
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