韩式辣牛肉汤
材料
牛肉火锅片 10片,金针菇 1包,小黄瓜 1条,高丽菜 1/5颗,红萝卜 1/3条,蒜头 2颗,姜片 1片,青葱 2支,芝麻油 2匙,韩式辣椒酱 2匙,胡椒粉 适量,韩式辣椒粉 1匙,米酒 1匙,香油 少
做法
1、牛肉火锅片用1匙的韩式辣椒粉、1匙的米酒及少许的香油腌约20分钟;蒜头及姜切末,金针菇洗净对切,高丽菜切段,小黄瓜、红萝卜切片,青葱切丁备用。
2、热锅加2匙芝麻油,把蒜末、姜末、红萝卜、高丽菜下锅炒香后加入6碗量的水,放入2匙的韩式辣椒酱,待大滚后把金针菇及小黄瓜片放入.中火煮约5分钟。
3、牛肉片最后放入,待肉熟后关火,撒上一点胡椒粉及葱花,香辣美味的韩式辣牛肉汤就完成了哦!
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创建于2019-11-24
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