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黄咖哩椰奶鲜虾天使面

材料

天使面 3把,虾 12只,牛蕃茄 1个,洋葱 1个,香菇 3朵,青菜 1把,黑木耳 1朵,鱼露 2大匙,椰奶 一罐,酒 1大匙,黄咖哩酱 1包,椰子粉 1包,鱼露 1

做法

  1. 1: 洋葱、黑木耳切丝、牛蕃茄切块，虾剪去须+1大匙酒醃著。

  2. 2: 椰子粉1包用一碗水调成椰奶

  3. 3: 一大匙油炒香黄咖哩酱

  4. 4: 再放入洋葱炒香，加黑木耳、牛蕃茄、香菇、虾炒匀，加调匀的椰奶、2碗水及另一罐椰奶续煮约5分，加鱼露包及鱼露2大匙调味即完成汤头。

  5. 5: 煮面、烫青菜放入大碗浇上汤头。
（ 创建于2019-11-27 ）

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