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柠檬蜜烤鲑鱼

材料

鲑鱼 2块,马铃薯 1个,沙拉菜 适量,太白粉 少许,柠檬 1个,胡椒 1茶匙,蜂蜜蜜糖) 2茶匙,蒜末 2瓣,海盐 半茶匙,白醋 1茶匙,橄榄油

做法

  1. 1: 鲑鱼洗净抹干水分。

  2. 2: 将抹干水分的鲑鱼放上铝箔纸上,然后把所有醃料均匀地抹在鱼肉的两面,(柠檬切一半挤出汁来醃制,另一半切开四片,每块鲑鱼放上2片柠檬),并且醃10分钟。

  3. 3: 将醃制好的鲑鱼用铝箔纸包覆好,放进已预热的烤箱以160度烤20分钟。

  4. 4:

  5. 5: 烤制其间,来做马铃薯配菜。将马铃薯去皮切片,然后放进油锅炸至熟透并呈金黄色,捞起沥油后,撒上少许黑胡椒碎和盐调味。

  6. 6: 接着将炸好的马铃薯片、沙拉菜放在盘中,然后把烤好的鲑鱼也一同放上盘就完成了。

( 创建于2019-11-28 )

鲑鱼做法

小知识

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