玉米脆片鲷鱼堡
材料
汉堡面包 2颗,生菜 适量,日式美乃滋 两大匙,奶油 适量,鲷鱼片 1份,玉米脆片 60克,低筋面粉 适量,鸡蛋 1颗,盐巴 适量,黑胡椒 适量,小番茄 10～12颗,洋葱 1/4颗,蒜末 半颗,橄榄油 适量,柠檬汁 1汤匙,盐巴 适量,黑胡椒 适量
做法
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1: 鲷鱼排一片可以做两人份
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2: 清洗切半擦乾，双面以盐巴胡椒调味，再撒上薄薄一层面粉
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3: 玉米脆片弄碎，多力多滋或是品客玉米脆片都可。我这次用的是品客起司口味
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4: 鱼片双面沾蛋液
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5: 沾上捏碎的玉米脆片
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6: 放入烤盘中
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7: 放入预热180度的烤箱烤20分钟
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8: 简易莎莎酱，将蕃茄洋葱蒜头切碎成丁，在和其他材料一起搅拌均匀
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9: 鱼排快烤好前，可以把汉堡面包一起丢进烤箱烤一下
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10: 东西都烤好后就可以开始铺囉！底层先放面包并涂上少许奶油
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11: 放入生菜叶
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12: 放上鲷鱼排
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13: 挤上少许日式美乃滋
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14: 放上莎莎酱
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15: 再盖上面包～就完成囉！
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创建于2019-11-30
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