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菊花干贝

材料

干贝 40克,鹌鹑蛋 8只,食用油 少许,小杯子 8个,海盐 少许

做法

  1. 1: 干贝浸软后连水蒸60分钟

  2. 2: 小杯涂上一层薄薄的食用油

  3. 3: 干贝丝放上已涂食油小杯内, 把鹌鹑蛋液置入小杯子内, 大火蒸4分钟

  4. 4: 蒸熟鹌鹑蛋取出放盘子内, 待凉后把鹌鹑蛋离开小杯子

  5. 5: 洒上海盐同吃, 即成菊花干贝

( 创建于2019-12-01 )

干贝的家常做法

小知识

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