乡村蔬菜白焗饭

1: 小火热锅放入奶油，溶化后放入过筛好的面粉拌炒至为变鹅黄色面粉块 (如果太快变色可先熄火拌炒)。

2: 小火加入牛奶拌炒均匀。

3: 放入鲜奶油拌炒均匀。

4: 取深锅将乡村百蔬炖菜加热。

5: 炒白酱时如果太稠，可加入炖菜的高汤下去拌炒。

6: 勺入加热好的乡村百蔬炖菜拌炒均匀。

7: 加入白饭炖菜中拌炒。

8: 拌炒至全部的白饭均匀的吸饱汤汁。

9: 用大汤匙勺入2~3汤匙的量至焗烤烤模至7-8分满。

10: 放在台面上备用。

11: 在最上面均匀铺上帕玛森起司丝。

12: 放入预热好220度的烤箱里烤20~25分至表面上色即可出炉，小心盘子很烫，下面可用一差不多大小的平盘铺底。

13: 趁热享用，小心烫口喔!