炒牛肉片 300g,炒牛肉片 300g,姜片 适量,姜片 适量,盐巴 半匙,盐巴 半匙,酱油 约1小匙,酱油 约1小匙,米酒 约10-15ml,米酒 约10-15ml,味淋 一点点,味淋 一点
1、牛肉抓【腌料】放置约1小时
2、老姜切丝备用
3、热油锅后放入腌好的牛肉片，快快炒均匀的使肉片都变色，约6分熟放入姜丝拌炒入味，一会儿就可以盛盘上桌啰！