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清蒸剥皮辣椒鱼

材料

鲜鱼 1尾,老姜 2片,青葱 1根,红辣椒 1根,米酒 1大匙,剥皮辣椒 2根,剥皮辣椒汁 1大

做法

  1. 1: 备好,洗净食材。

  2. 2: 辣椒与青葱切丝,姜与剥皮辣椒切细末。

  3. 3: 将鱼,剥皮辣椒,姜,酒,辣椒汁放入锅中蒸熟。(中大火约5分钟)待鱼熟透后再撒上葱及辣椒。

( 创建于2019-12-08 )

辣椒的腌制方法

小知识

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