香草啤酒烤鸡

1: 材料

2: 先把整只鸡抹上一层薄盐，按摩一下，再撒上胡椒粉，最后用大蒜香草抹上厚厚一层，内外都要抹。放入冰箱冷藏6小时以上，或可于前一天晚上醃好。

3: 配料

4: 啤酒倒出1/4瓶，用开瓶器挖开上盖，放入迷迭香与蒜头末

5: 全能料理炉选择自动行程「15烤全鸡」，等待预热的时间，取出醃好的小土鸡，把表面的香草抹掉，尽量抹干净，减少烤的过程中造成烧焦。一般烤箱预热200度烤60-80分

6: 把小土鸡请上啤酒座，要让牠坐拥啤酒浴！先放上白色耐热皿，再放入深烤盘。因为原厂附的烤盘把鸡放入会顶到炉顶，所以改用深烤盘入炉。

7: 放入全能料理炉后，使用计时器计时10分钟，时间到打开炉门，拿刷子沾取低下来的鸡油，刷到鸡身上，烤出酥脆的鸡皮。一开始是鸡背面朝内入炉，刷好后改鸡胸面朝内入炉，再次计时10分钟。第二次的10分钟到了之后，打开炉门，拿刷子沾取低下来的鸡油，刷到鸡身上，这时，请取一张铝箔纸，遮盖鸡腰部以上的上半部，避免烤

8: 第四次准备进炉前，把配菜全部放入白盘上，沾取鸡油。再让鸡胸面朝内入炉，再次计时15分钟。第四次完成后，经过50分钟，鸡肉已经差不多都熟了。把蔬菜拌一下，第五次进炉，让鸡背面朝内入炉，再次计时10分钟。

9: 完成后，先把烤鸡移出白色烤盘，把烤盘内的蔬菜与鸡汁拌匀。

10: 小心的把鸡从啤酒座椅上请下来，让牠躺上蔬菜床~再把香草啤酒从罐子里倒出，味道微苦，可加入适量的盐调味，就能端上桌享用啦~~