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虾子蒸蛋

材料

鸡蛋 3颗,高汤(冷) 1.5杯,鲜虾 5只,葱花香菜 少许,盐 半茶匙,酱油 1茶匙

做法

  1. 1: 将蛋打散慢慢加入高汤、盐及酱油调匀。

  2. 2: 用网筛过滤至宽口浅碗中。

  3. 3: 电锅外锅放一杯水,蒸气冒出后,将碗放入电锅加盖,蒸煮8分钟。

  4. 4: 摆放入鲜虾,再继续蒸6-8分钟,至虾熟透为止。

  5. 5: 洒上葱花和香菜。

( 创建于2019-12-11 )

虾子的做法

蒸蛋的做法

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