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元宝虾

材料

大虾300g，盐适量，花椒粉适量，料酒半勺

做法

1.虾剪去虾须，用剪刀在虾的腹部从头到尾都剪开，这样油炸的时候才能形成元宝形

2.把处理好的虾用盐，胡椒粉，料酒腌20分钟

3.锅加油烧热放入腌好的虾炸成型即可捞出沥干油

（ 4.0分 24位评价 创建于2014-02-15 ）

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