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红莓牛油曲奇

材料

牛油 70g,杏仁粉 12.5g,榛子粉 12.5g,面粉 75g,糖霜 25g,红莓干 适量

做法

  1. 1: 首先将牛油用打蛋器/刮刀压至软身。

  2. 2: 入糖霜混合,搅拌成膏状。

  3. 3: 分三次加入已筛过的面粉,榛子粉及杏仁粉混合,不用太大力,只要混合好就可以。

  4. 4: 最后加入红莓干混合。

  5. 5: 用保鲜纸包住,可以卷成圆形,长方形又或者正方形,放入雪柜雪一小时定型。

  6. 6: 取出后大约0.5厚度切片。

  7. 7: 放入预热170度的焗炉焗20-25分钟。

( 创建于2019-12-12 )

曲奇的做法

小知识

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