自制铁板双酱
材料
黑胡椒粒 1大匙,洋葱泥 半颗,市售鸡高汤 200cc,酱油 1大匙,番茄酱 1大匙,奶油 10g,勾芡用太白粉水 适量,蘑菇 10朵,洋葱泥 半颗,市售鸡高汤 200cc,酱油 1大匙,番茄酱 1大匙,奶油 10g,勾芡用太白粉水 适量
做法
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1: 蘑菇酱食材准备
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2: 小火热锅溶化奶油.放入磨菇和洋葱一同拌炒
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3: 加入鸡高汤小火滚煮(市售鸡高汤已带有咸度.若是使用自己熬煮的鸡高汤须另外增加咸味)
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4: 依序加入酱油及番茄酱小火熬煮约5-8分钟
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5: 加入太白粉水勾芡
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6: 即完成
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7: 黑胡椒酱食材准备
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8: 小火热锅溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋葱一同拌炒
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9: 加入鸡高汤依序加入酱油及番茄酱小火熬煮约5-8分钟(市售鸡高汤已带有咸度.若是使用自己熬煮的鸡高汤须另外增加咸味)
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10: 加入太白粉水勾芡即完成
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11: 上桌
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12: 【蘑菇.黑胡椒】
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创建于2019-12-13
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