韩式辣煮马铃薯

1: 马铃薯块:6颗(672g)洋葱片:1/2颗(74g)辣椒圈:1/2条(9g)葱圈:14g香油:2小匙(10g)芝麻:适量，马铃薯切块后放入锅中加入酱料稍微拌开后，中小火煮10分。

2: 酱料:蒜末:1小匙(5g)昆布:1小片(2g)糖:1大匙(15g)韩式辣椒粉:1大匙胡椒粉:1/4小匙果糖:1大匙酱油:1.5大匙水:2.5米杯(450cc)韩式辣椒酱:1大匙，烹煮时准备其他蔬菜食材，葱跟辣椒在这边只是配色添味用，要不要加视个人喜好。

3: 再加入洋葱片再煮约10~15分，煮至喜欢的马铃薯熟软度后熄火，取出昆布加入香油、辣椒跟葱拌匀，上桌撒上些许芝麻摆盘即可。

4: 小叮咛: 1.물엿玉米糖浆/올리고당低聚糖(果寡糖)的介绍请见这里:http://bit.ly/28KfS28。2.依照韩国人的习惯这个也是可以当冷藏小菜的。3.辣煮马铃薯韩国人习惯加昆布一起熬煮，过程中再加入洋葱闷煮。