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和风蜜汁烤鲑鱼

材料

智利鲑鱼切片(中) 1片,香菇素蚝油 1瓶,白芝麻 适量,米酒 1大匙,盐 少许,现磨黑胡椒 少许,香菇素蚝油 1/2大匙,酱油 1大匙,蜂蜜 1大匙,味淋 1/2大匙

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 鲑鱼加上醃料抓醃一下,醃约30分钟备用。

  3. 3: 将和风蜜汁酱调匀。酱汁中所使用的金兰甘露香菇素蠔油,采用非基改黄豆百分百纯酿造,不死咸且带有甘味,更衬出和风蜜汁酱的甘甜滋味。

  4. 4: 烤箱预热,鲑鱼放入烤箱中层,上下火以180°C烤5分钟。

  5. 5: 烤箱打开,将酱汁均匀涂抹于鲑鱼表面,再继续烤10分钟即可。(酱汁需涂抹2~3次比较入味,若鲑鱼较大块,可增加烘烤时间)

  6. 6: 上桌前在鲑鱼表面洒上白芝麻即完成。甘甜鲜香的滋味非常好吃喔!是不是很简单,有兴趣一起动手试看看吧!

( 创建于2019-12-17 )

鲑鱼做法

小知识

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