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辣味酸笋鱼肚丝

材料

青葱 两根,蒜仁 4各,鱼肚 100g,红萝卜 半条,辣椒 一条,酸笋片 数片,洋葱 1/4各,姜片 数片,酱油露 两大匙,香油 酌量,黑胡椒 酌量,沙茶 酌量,白酒 酌量

做法

  1. 1: 主要食材:将所有生食切丝(备用)

  2. 2: 备一平底锅，热锅后加入少许的油，将蒜仁与姜丝，黑胡椒炒香，再放入红萝卜丝，，洋葱丝，酸笋丝，鱼肚丝，加入白酒呛锅，炒熟放入所有调味即可

  3. 3: 将炒熟的酸笋鱼肚丝呈上盘，葱丝装饰周边即可上桌囉^^~
（ 创建于2019-12-19 ）

鱼肚的做法

小知识

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