圣诞马铃薯饼

1: 准备食材的同时马铃薯先去皮切中块，放电锅蒸15-20min, 让筷子能轻易穿透即可

2: 培根切成小丁状后，以最小火煎至外层微微焦香，同时能把多余油脂逼出，煎到喜欢的脆度后用餐纸稍微吸掉油脂

3: 起司片也要切成小小丁

4: 拿出蒸软的马铃薯泥开始压压压～(*¯︶¯*)喜欢有点薯块口感的记得别压太烂

5: 称热把准备好的葱碎、起司丁、培根丁都倒进来，玉米粉、盐、黑胡椒也在这时候加入；换用汤匙轻轻拌匀（小心别把玉米粒挤出水）

6: 拌匀后整成自己喜欢的形状，两面抹上薄薄的低粉

7: 锅底抹一点油，整好的薯饼放上，表面煎到喜欢的酥脆度（或金黄色的样子）就可以起锅囉

8: 搭配生菜水果，上桌后就是营养又美味满分的早午餐了(>^ω^