透抽鸿禧菇炒米粉

1、先将透抽洗净，切好，使用太白粉、一大匙酱油、少许胡椒胡椒和米酒，用手抓一下，放置冰箱腌制五分钟

2、将米粉泡水

3、将所有材料切好备料

4、姜葱姜蒜辣椒爆香后加入香菇、红萝卜丝

5、加入高丽菜炒至半透明

6、加入鸿禧菇和少许盐翻炒

7、加入透抽炒到半熟

8、加入米粉使用筷子翻炒

9、最后加入白胡椒、2大匙酱油、盐、柴鱼粉和其他调味料翻炒所有食材都熟时即可完成。