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蒜苗肉片汤

材料

梅花肉 半碗,蒜苗 1根,姜丝 适量,水 2碗半,料亭和露-昆布香菇 1小匙,盐巴 1-2小匙,白胡椒粉 适量,料亭和露-昆布香菇 1小匙,米酒 1小匙,地瓜粉 少

做法

  1. 1: 蒜苗洗净斜刀切段,梅花肉冰到微硬切成薄片加入醃料醃5分钟~~

  2. 2: 将水倒入锅内以中大火煮滚放入姜丝~

  3. 3: 将肉片一片片快速的放入锅里煮滚后,捞出上面的渣渣再放入蒜苗即可熄火,加入调味料就可以上桌食用囉~
（ 创建于2019-12-25 ）

肉片汤的做法

肉片的做法

小知识

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