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黑糖糕

材料

低筋面粉 100g,太白粉(马铃薯淀粉) 50g,泡打粉 7g,黑糖(红糖) 100g,水 120g,熟白芝麻粒 10g

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 将低筋面粉、太白粉、泡打粉、黑糖拌均匀。

  3. 3: 加入120g的水拌匀,并松弛5分钟。

  4. 4: 放入模型中,装面糊的高度为容器的五、六分满外型最佳。蒸笼先加热至水沸腾,放入后用大火蒸25分钟。(时间视容器大小做调整)

  5. 5: 最后洒上熟白芝麻粒即可!

  6. 6: 上桌。

( 创建于2019-12-29 )

糖糕的做法

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