沙士猪脚面线

1: 说明食材如上。因黑松沙士除了单喝退火，还可当卤汁调味，能把猪脚卤黑。也可尝试来卤关东面(我这没尝试),像韩国炸酱面黑黑颜色，也不会太咸。

2: 先把细关东面1小束放入滚水煮熟，5分钟煮烂捞起放入碗内。

3: 煮熟猪脚放入有油锅中略炸一下5分钟捞起。

4: 另起锅把卤汁食材全放入，先倒1/2罐，中火，放入猪脚和鸡蛋，卤5分中。再放入1/2罐沙士卤到收乾为止5分钟。会变好看卤色猪脚和卤蛋完成，猪脚切片状放入碗内。卤汁和葱珠淋在面上。

5: "沙士猪脚细关东面"即完成。