咖哩烩乌龙佐马铃薯酱

1: 先将食材切成小块状备用

2: 马铃薯切块微波6分钟，蒸熟后放入果汁机+100cc的牛奶打成酱，+少许塩及黑胡椒。装入耐热塑胶袋，方便淋酱用。

3: 将乌龙面以滚水汆烫，沥干水份备用。

4: 以少许橄榄油先爆香洋葱、胡萝卜至软，接着下火腿及黄红椒。加200cc热水后，放入咖哩块翻炒至溶化，最后放乌龙面烩一下。

5: 袋口剪一小洞，将马铃薯泥挤在面上即成。