韩式酱烧鲔鱼马铃薯

1: 先将马铃薯、洋葱、青辣椒都洗净切好放入锅里，最后再洒入葱花并加入1.5杯的水进去开中火下去煮到滚。

2: 在等待滚的时间，可以先将酱料先调配起来，将鲔鱼罐、辣椒酱、辣椒粉、蒜泥、酱油、糖及芝麻油一起放入碗内均匀的搅拌。

3: 如果这时，锅还没有滚也没有关系，就先把酱料放在锅内，用汤匙稍微给他搅拌一下，让酱料都溶入汤里。

4: 若锅内的汤滚了，把瓦斯转成小火让他持续滚、好收一下汤汁，待汤汁收得差不多时，就可以关火静置了。

5: 想要热热吃的话，可以先呈一些出来食用，剩下的就等冷却后放入保鲜盒内再置入冰箱内冷藏食用，基本上我是喜欢吃热食，但我先生是韩国人，所以热的、冷的他都吃。