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自制番茄酱

材料

牛蕃茄 1斤半,干燥罗勒叶 5片,大蒜 5粒,洋葱 半颗,盐 适量,糖 30g,柠檬汁 1颗

做法

  1. 1: 牛蕃茄洗净,切块.

  2. 2: 洋葱剥去外衣,切块.

  3. 3: 食材放一深锅加入蒜粒,用搅拌棒搅打成泥.(可用果汁机打)

  4. 4: 搅成泥后加入盐,糖,罗勒叶,开火加热(中小火即可)至滚转小火,

  5. 5: 煮至剩约2/3的量关火,加入柠檬汁拌匀.

  6. 6: 装玻璃保鲜盒,或瓶子(要消毒)待凉冰入冰箱.炒饭,炒面,做菜都非常好用喔!

( 创建于2020-01-04 )

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