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葱爆鸡柳

材料

鸡胸肉(约1/2副) 250g,青葱 3根,辣椒 1条,蛋白 1汤匙,米酒 1汤匙,胡椒粉 1小匙,盐 1/2小匙,酱油 2汤匙,水 1汤匙,糖 1小匙,香油 少许

做法

  1. 1: 鸡胸肉切柳条状 放入所有的醃料醃渍5分钟辣椒去仔切丝状 青葱洗净切丝状

  2. 2: 取炒锅热油后放入鸡肉快速拌炒

  3. 3: 炒至鸡肉变白后加入葱白丝及辣椒丝炒香

  4. 4: 加入酱油 糖及水调味拌炒均匀后再放入葱绿丝

  5. 5: 起锅前淋上香油

  6. 6: 盛盘美味上桌
（ 创建于2020-01-06 ）

鸡柳的做法

小知识

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