柠檬卡士达吐司面包

1: 食材

2: 柠檬洗净切片，子要去掉不然泡久会苦

3: 密封罐擦乾，一层砂糖+蜂蜜一层柠檬叠上去，冰箱冷藏2天就可以食用了

4: 吐司粉里的速发酵母取出，加入110ml温水搅拌，加入吐司粉搅拌成团

5: 加入无盐奶油20g揉至面团表面光滑放烤箱发酵60分钟至按压不回弹

6: 取出分成4份，盖湿布休息15分钟

7: 卡士达的牛奶用厚底锅煮至温热关火蛋黄+砂糖搅拌，加粉类搅拌，放进牛奶里搅拌，开火搅拌至液体变浓稠状关火，加入无盐奶油拌匀

8: 鲜奶油+砂糖打发，加入卡士达搅拌均匀

9: 放挤花袋

10: 面团取出压扁，包入卡士达内馅，放入容器最后发酵40分钟提早10分钟预热烤箱180度

11: 烤箱180度烤15分钟至表面金黄，面包放上蜂蜜柠檬片即可食用