自制雪菜很简单
材料
做法
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1: 把盐巴、水和匀（这就是卤水）把菜洗干净放入卤水中并取重物压在上面（如：盘子、或较小的锅子）静置1小时后～翻面继续重物压在上面静置半小时后～再次翻面继续重物压在上面以上重复让菜泡软后～搓揉整把菜叶、菜梗至菜梗变色（变得比较深）
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2: 一根一根抓取对齐抓成一小把一小把将水拧干放保险盒放冰箱冷藏就完成了✌️
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创建于2020-01-11
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