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鰯鱼烤小南瓜

材料

3条,小南瓜2根,酒少许,盐少许,胡椒少许,蒜2瓣,洋葱1/4个

做法

1、将鰯鱼用酒和盐、胡椒腌一会儿。

2、将小南瓜切成薄片。摩纳哥那家店里用的是另一种蔬菜,但是口感,味道和小南瓜很像。

3、蒜、洋葱切碎,洒在鰯鱼上送进烤炉,烤到两面稍稍有些焦。

4、小南瓜用少量油炒一下,撒盐和胡椒调味。

5、将小南瓜盛盘,烤好的鰯鱼放在小南瓜上就完成了。

( 创建于2013-07-31 )

小南瓜的做法

南瓜的做法

小知识

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