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焗芝士蕃茄牛肋条薯蓉

材料

牛肋条 300至400g,蕃茄 3至4个,洋葱 1个,马铃薯 2至3个,芝士 按需

做法

1、马铃薯去皮切粒,蒸15分钟,压成薯蓉备用

2、洋葱切条,蕃茄切粒,牛肋条切粒。加油炒香洋葱,加牛肋条煎香,再加蕃茄,加糖,香草,黑胡椒调味,加少许水。盖上盖煮约30至40分钟。

3、把薯蓉平铺在锅面,加芝士。放入焗炉,180度焗5至10分钟至金黄色即成

( 创建于2020-01-14 )

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