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豆腐乳烧花菜

材料

白花菜 适量,绿花椰菜 适量,红萝卜 适量,蒜末 1大匙,青葱 1只,＜调味料＞ ：,麻油辣豆腐乳 4小块,豆腐乳汁 1大匙,米酒 1大匙,酱油膏 1大匙,糖 1茶匙,花椒辣油 1茶匙,清水 4大

做法

  1. 1: 白绿花菜洗净后切小块、红萝卜切片、青葱切末备用。

  2. 2: 全部＜调味料＞事先调匀成综合酱汁备用。

  3. 3: 烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，再放入白绿花菜和红萝卜汆烫，之后捞起备用。

  4. 4: 起油锅，爆香葱白、蒜末，加入做法（2）煮滚，再放入白绿花菜、红萝卜翻炒均匀。

  5. 5: 稍微收干酱汁后加入葱花拌炒一下即完成。
（ 创建于2020-01-17 ）

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