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香煎芝麻豆腐

材料

芝麻木棉豆腐 两块 ,地瓜粉太白粉 1/2杯,水 1杯,鲣鱼 1小匙,酱油 1/4小匙,萝菠泥 少许,椰子油

做法

  1. 1: 木棉豆腐切半, 用厨房纸巾裹起来, 静置30分钟左右, 将水分略微吸干, 然后切小块

  2. 2: 不沾锅放2大匙椰子油, 豆腐四面都裹上地瓜粉后, 下油锅将四面都煎到金黄即可.

  3. 3: 豆腐煎好后, 用厨房纸巾将多余的油吸掉

  4. 4: 将1杯水烧热后, 加上1小匙的鲣鱼粉和1/4小匙的酱油, 水煮滚即可. 萝卜磨成泥, 吃的时候将萝菠泥拌入酱汁. 煎好的芝麻豆腐搭配鲣鱼酱汁, 趁热享用

( 创建于2020-01-20 )

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