珍珠丸子

1: 备料...葱与蒜头切末.虾米泡水切细末.虾仁切小丁

2: 白米先泡水[我都上班前泡水放冰箱.下班后就可以沥干水分来用了]

3: 绞肉先剁过...让它产生黏性

4: 加入葱花.蒜末.虾仁.虾米.鸡蛋.太白粉.香油.胡椒粉...一起搅拌

5: 枸杞 泡水 备用

6: 绞肉大约捏成适当大小球状

7: 沾满糯米

8: 放进蒸笼....上面放一个枸杞装饰

9: 外锅加2杯水.用蒸笼蒸.开关跳起来后.闷个10分钟.

10: 漂亮的玉米珍珠丸子~~出炉了

11: 摆盘...美味上桌

12: 也可以蒸个~~双色珍珠丸子