甜菜根巧克力蛋糕

1: 甜菜根洗干净后，尾段切剩下一寸左右，用铝箔纸包起来后，送入预热200度的烤箱，烤约一个小时，或熟透（刀子可顺利插入）。

2: 甜菜根加一点水用果汁机或食物调理机打成泥状。

3: 奶油和黄糖打发。

4: 鸡蛋分次加入打发的步骤3。

5: 接着加入咖啡和甜菜根泥。

6: 加入搅拌均的中筋面粉、可可粉、苏打粉和泡打粉后，再加入巧克力豆稍拌匀。

7: 放入预热180度的烤箱，烤1个小时或至熟透。

8: Da-ta~完成。

9: 按个人喜好装饰即可。

10: 蛋糕横切面。