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香甜芥末鸡胸

材料

蜂蜜芥末汁用料:大藏芥末1汤匙15g,蜂蜜2汤匙30ml,盐1茶匙5g,白胡椒1/3茶匙2g,黄油1汤匙15ml

主料:鸡胸肉600g(切1cm宽的条),红、黄菜椒500g(切1cm宽的条),水100ml

做法

1、蜂蜜芥末汁做法:所有用料放入碗中混合均匀即可。

2、鸡肉做法:中火加热锅中的黄油,待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中,用中火翻炒3分钟,再放入切好的红、黄菜椒,继续翻炒3分钟。

3、然后调入做好的蜂蜜芥末汁,搅拌均匀后加入水,加盖用小火慢煮5分钟即可。

小诀窍

此菜搭配米饭或意大利面条一同食用味道更佳。

( 3.5分 2位评价 创建于2013-06-27 )

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