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九层塔野菇烘蛋

材料

沙拉油 少许,蒜头碎 15g,九层塔 适量,鸿喜菇 半包,鸡蛋 4颗,鲜奶油 150cc,开水 50cc,起士 30g,盐 少许,白胡椒 适量

做法

  1. 1: 先将鸿喜菇及九层塔以蒜头碎炒香并且调味

  2. 2: 将炒好的食材加入蛋液里,同时再加入配方中的鲜奶油及起士

  3. 3: 将调合混合后的蛋液放入焗烤皿里并放入烤箱,时间设定约为13~15分钟,温度为160度C

  4. 4: 烤好后的成品可先以竹签穿刺中间较厚的部份,如有熟的话就可以脱模了最后再将成品切割成等比的份量就可以了

( 创建于2020-02-10 )

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