起司矩烤太阳蛋吐司

1: 先将所有食材准备好，另外准备两个容器，一个打蛋汁，另一个做备用。

2: 先将其中两片土司挖圆形的洞

3: 然后将两颗蛋打散均匀以后倒入牛奶110ml以及ㄧ匙砂糖搅拌均匀

4: 将两个已经泡好蛋汁切圆形洞的吐司放入另个容器中晾干备用

5: 同时 取适量奶油均匀涂抹锅中烧热 一边也同时将剩下两片未挖洞的吐司浸泡蛋汁晾干

6: 等锅子热好以后 将挖洞两片吐司放入锅中煎至金黄 (切记只煎一面就好) 同时烤箱预热

7: 煎好以后从锅中取出 再煎的那一面洒上干酪放入烤箱 温度设180度 (不用烤太久 干酪融化即可，约10分钟)

8: 同时将另两片未挖洞的吐司两面煎至金黄 洒上干酪 (这时挖洞吐司估计也好了!将挖洞吐司取出 然后将未挖洞两片吐司放入烤箱 一样烤至干酪融化即可)

9: 将挖洞吐司放入煎锅中 打入鸡蛋 (锅子够大的话可在边缘同时煎火腿)

10: 煎至蛋白熟了转全白即可立即取出 不然蛋白会太皱 不美观

11: 从烤箱取出未挖洞的吐司放上煎好的火腿 洒上义式香料

12: 再叠上起司 若不想吃太多起司的人 这道可省略

13: 好吃的起司矩烤太阳蛋吐司 就这样完成囉!虽然这道早餐真的很好吃 但也挺搞刚适合闲来无事的周末早晨 花点时间 让自己心满意足的料理~