< 心食谱 菜谱大全 >

蚝油皇宫菜

材料

皇宫菜 市售一把,蒜 三办,嫩姜 5克,盐 半小匙,鸡粉 半小匙,蚝油 一汤匙

做法

  1. 1: 姜切丝、蒜切末。

  2. 2: 青菜切掉粗梗后切长段，洗净后起滚水川烫3秒捞起。

  3. 3: 起锅爆香姜、蒜。

  4. 4: 香气出来后下青菜，加入适量盐巴、鸡粉翻炒。如果太干可以加入少许高汤，不会可省略。

  5. 5: 青菜颜色炒深炒软后，关火。关火后下蠔油翻炒均匀即完成。

  6. 6: 蠔油皇宫菜完成。
（ 创建于2020-02-11 ）

相关食谱

小知识

相关食物