青青芦笋
材料
做法
step1：芦笋洗净，切3-4cm的小段。
step2：热锅倒油，油7成热的时候放入芦笋段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟。
step3：出锅前点一点儿盐。
小诀窍
因为美极鲜酱油和蚝油本身就是咸的，所以出锅前的盐要少放，一般是平时做菜的二分之一就可以。
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创建于2014-04-11
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step1：芦笋洗净，切3-4cm的小段。
step2：热锅倒油，油7成热的时候放入芦笋段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟。
step3：出锅前点一点儿盐。
因为美极鲜酱油和蚝油本身就是咸的，所以出锅前的盐要少放，一般是平时做菜的二分之一就可以。