法芙娜松露巧克力
材料
做法
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1: 1. 将黑巧克力、鲜奶油放入主锅，设定5分／45度／速度1融化巧克力并拌匀。2. 加入威士忌，设定30秒／速度3混合。倒入玻璃保鲜盒并放入冰箱冷藏约2小时或凝成固态。
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2: 3. 用冰淇淋杓或汤匙刮成不规则球形，沾裹上不同色泽风味的材料B，即完成。
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3: 主锅留有巧克力，不用愁⋯⋯想揉个面团／拌个饼干／打杯冰巧克力奶或者天气超冷时，我加入了300克鲜奶，设定4分／40度／速度4加温的同时打出泡沫。就有双人份的〖巧克力卡布奇诺〗
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创建于2020-02-15
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