韩式酱烧马铃薯

1: 先将马铃薯削皮后切成丁状，因为切好的马铃薯会分泌出黏黏的淀粉液，所以要把切好的马铃薯丁放在水里泡著，在泡马铃薯丁的时间里，我们可以先将调味料给调置完成，将酱油、水、辣椒粉、糖都调配完成。

2: 待马铃薯丁泡10分后，将里面的水倒掉，这是在先在平底锅内放入橄榄油后，将马铃薯丁炒一下，炒得差不多时再将刚刚调好的调味料倒入锅内一起去煮，煮到马铃薯熟了再将小鱼干放下去一起煮

3: 待汤汁收得差不多时，再放入葱花及洒上白芝麻粒

4: 这样就完成了酱烧马铃薯了，是不是很简单！