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泰味虾酱高丽菜

材料

高丽菜 1/3颗,虾米 7-8只,蒜头 5-6瓣,虾膏 2茶匙,米酒(去腥味) 1-2瓶盖,鲜味炒手(盐巴) 依个人口

做法

  1. 1: 高丽菜洗干净切小片，蒜头切末

  2. 2: 虾米泡少许水

  3. 3: 这次用的虾膏，是在板桥中山路远百下面的Jason超市买的，一盒30元

  4. 4: 热油锅，爆香蒜头及虾米

  5. 5: 爆香蒜头和虾米后，加入两茶匙虾膏、1-2瓶盖的米酒及刚刚泡虾米的虾米水，将虾膏拌匀

  6. 6: 虾膏拌匀后，下高丽菜，盖锅盖闷熟

  7. 7: 可以再依个人口味加入适量鲜味炒手或盐巴即可
（ 创建于2020-02-25 ）

虾酱怎么吃

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