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虾酱猪肉蒸蛋

材料

材料：虾酱3勺、肥瘦肉250g、鸡蛋3个

佐料：盐、葱

做法

1、肥瘦肉比例约为3:7，剁成肉末时加少许的盐一起剁可以增加粘稠性还会提高营养成分；加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。

2、上沸水上蒸15分钟

（ 2.9分 11位评价 创建于2014-02-08 ）

蒸蛋的做法

虾酱怎么吃

小知识

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