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花椰虾酱淋饭

材料

鲜虾子 8尾,花椰菜 适量,奶油 少量,盐 少许,高汤(自来高汤也行) 一碗

做法

  1. 1: 先将虾头取下,用少许奶油煎熟,加两匙高汤一并打成泥(用果汁机)。奶油煎虾身(要剥壳稍微画开身体会更漂亮)。川烫花椰菜(水里加点油色泽较美)再加点盐.

  2. 2: 将打成泥的虾酱煮开加入少许盐巴,摆盘即可上桌!

( 创建于2018-01-23 )

虾酱怎么做

小知识

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