< 心食谱 菜谱大全 >

宝宝鲷鱼丝瓜面线

材料

洋葱(切碎) 少许,丝瓜(切小块) 一大块,鲷鱼(切片) 一份,面线 一綑的一半,苦茶油(或其他好油) 少许,水 目测,淹过食

做法

1、首先,先准备另一个锅子把面线先煮过一次,因为面线有咸味,煮过一次后会比较没有咸味,水滚丢入面线,煮至面线变软,捞起备用

2、爆香洋葱,加入丝瓜,炒到丝瓜有点出水之后,加入鲷鱼,熬煮一下,这时就可以把刚刚煮好备用的面线切一切

3、等丝瓜鲷鱼熬煮到汤有点变白,就可以加入面线再开中小火熬煮一下,加入面线后可以依个人判断要稀一点可以多加一点水,要像我煮的一样水可以不用加太多,(面线会吸汤汁),滚了面线透了就完成啦~

( 创建于2020-02-29 )

鲷鱼的做法

丝瓜的做法

小知识

相关食物