英式奶油酥饼

1: 低筋面粉 － 200克（过筛），含盐奶油／ 无盐奶油－100克 （室温），糖 －50克，少许的盐（如你用的是无盐奶油）

2: 将奶油和糖放入碗中，然后混合均匀。

3: 将材料一起拌匀至顺滑。

4: 逐渐加入过筛面粉，用刮刀以切割的方式将面粉混合均匀。

5: 用手指轻压成团

6: 揉至面团球 (避免过度搓揉，影响口感)

7: 将饼干面团用保鲜膜包住。然后用擀面杖压平,再放入冰箱里冷藏至少1小时或隔夜

8: 将饼干面团切成1公分厚的条状。

9: 利用饼干印模设计好图案后，再用竹签戳几个小洞。

10: 在还没进入烤箱前，别忘了预热烤箱在150度，烘烤25-30分钟至浅金黄色即可。

11: 完成 ～更多精彩图文食谱在 [ Foodbowl Club ]http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉丝专页 https://www.facebook.com/foodbowlclub