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洋葱炒牛肉

材料

牛肉丝 150g,洋葱1/2 颗,葱1 支,酱油1/2 大匙,太白粉 少许,豆瓣酱 1小匙

做法

  1. 1: 0. 牛肉切丝，前一晚用一点酱油抓醃，放冰箱。要炒之前抓一点太白粉1. 中大火热油后，下牛肉丝过油，稍微变色就捞起2. 锅子稍微洗净，炒洋葱到变透明，加入1跟葱白部分炒出葱香，加豆瓣酱搅拌均匀后下葱绿，拌炒两三下就完成囉！
（ 创建于2020-03-04 ）

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