港式腊肠饭

1: 准备材料。

2: 用尖锐的食器在腊肠上刺洞。

3: 米洗好，放入腊肠。

4: 进电锅煮。

5: 煮好的腊肠饭。

6: 小锅(土锅)，热锅，加入麻油。

7: 放入刚才的煮好的饭。

8: 腊肠切片，平均铺上。

9: 淋上酱油(蠔油)。

10: 盖上锅盖，沿着锅盖边缘淋上米酒(绍兴酒)，小火煮5分钟左右，产生锅巴，

11: 关火，放上香菜(蒜苗)，上桌。