德式腊肠浓汤
材料
做法
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1: 将蔬菜洗净,红萝卜去皮,红葱头与蒜头去皮,洋葱去皮,青葱去老化部分。
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2: 洋葱切小丁,红葱头与蒜头切碎。
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3: 葱白切花,剩余部分切细葱花。白色与青色需分开。
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4: 西洋芹切小丁,红萝卜切小丁。
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5: 德国香肠切滚刀块。
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6: 培根切碎。
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7: 烧热汤锅,培根与香肠先下锅炒香。
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8: 加入洋葱丁、红葱头碎、蒜头碎炒香。
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9: 加入红萝卜丁、西洋芹丁、白葱花拌炒。
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10: 待西洋芹稍微变色后,加入香料与面粉,并熄火搅拌均匀。
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11: 倒入2杯水拌匀,再开中火煮滚。依个人口味来试味道之后再决定是否加入盐巴。
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12: 撒上细葱花,大功告成!
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创建于2018-06-09
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