日式素菜炊饭
材料
做法
1、白米和多谷米放入铸铁锅洗净之后,以米:水=1:1.1的量浸泡30分钟,然后在浸泡时将所有的菜处理成易入口的大小,要切小片、切小块或切丝都可以,在米浸泡好之后把所有的材料放入(不用搅拌)。
2、盖上锅盖,中火煮至锅盖及锅子间的细缝冒出蒸气时,转小火煮9分钟,再关火焖10分钟即可打开锅盖,先拌匀菜与饭,再加入所有的调味料拌匀。
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创建于2020-03-09
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1、白米和多谷米放入铸铁锅洗净之后,以米:水=1:1.1的量浸泡30分钟,然后在浸泡时将所有的菜处理成易入口的大小,要切小片、切小块或切丝都可以,在米浸泡好之后把所有的材料放入(不用搅拌)。
2、盖上锅盖,中火煮至锅盖及锅子间的细缝冒出蒸气时,转小火煮9分钟,再关火焖10分钟即可打开锅盖,先拌匀菜与饭,再加入所有的调味料拌匀。